our wood-fired PIZZA MENU

MARGHERITA $25

Tomato, buffalo mozzarella, fior di latte, basil (V)

QUATRO FORMAGGI $27

Gorgonzola, buffalo mozzarella, smoked scamorza, taleggio, balsamic glaze (V)

SICILIANO $27

Tomato, fior di latte, sopressa, green olives, anchovy butter

MARANELLO $27

Pork belly, smoked scamorza, radicchio, fermented honey

MONZA $27

Fior di latte, pork salsiccia, crispy potato, friarielli

TESTA ROSSA $27

Tomato, fior di latte, cacciatore salami, red peppers, nduja

CALIFORNIA $27

Fior di latte, triple smoked 'gypsy' ham, field mushrooms, basil

PORTOFINO $27

Pesto ricotta, roast pumpkin, caramelised onion, cherry tomato (V)

STRADALE $28

Cream Di pistachio Mortadella cherry tomatoes basil buffalo mozzarella (N)

PUROSANGUE $32

Tomato eggplant basil stracciatella, San Daniele '600 day aged prosciutto

ROMA $32

Fior di latte, porcini, field mushrooms, San Daniele '600 day aged' prosciutto, truffle oil

GAMBERI $32

Fior di latte, confit garlic, king prawns, cherry tomato, chimichurri